# Le Chef

> Skræddersyet gastronomi til dit arrangement


## Posts

- [Smørrebrød i Aalborg – kvalitet, smag og tradition samlet på én tallerken](https://le-chef.dk/smoerrebroed-i-aalborg-kvalitet-smag-og-tradition-samlet-paa-en-tallerken/): Smørrebrød er en af de mest elskede klassikere i det danske køkken, og i Aalborg er det ingen undtagelse. Her finder du både de traditionelle varianter, som vi kender fra vores bedsteforældre, og de mere moderne fortolkninger, hvor kreative kokke leger med nye råvarer og smagskombinationer. Uanset om du er til en hurtig frokost, et lækkert måltid med vennerne eller catering til et arrangement, så er smørrebrød i Aalborg et sikkert valg, når kvalitet, smag og tradition skal gå hånd i hånd. Smørrebrød – en del af den danske madkultur Smørrebrød er mere end bare et måltid. Det er en […]
- [Her finder du det bedste smørrebrød i Aalborg til frokostpausen](https://le-chef.dk/her-finder-du-det-bedste-smoerrebroed-i-aalborg-til-frokostpausen/): Der er få ting, der slår et stykke velsmurt smørrebrød, når sulten melder sig midt på dagen. I Aalborg er der heldigvis masser af muligheder for at stille frokostsulten med klassisk dansk smørrebrød – både til dig, der er til de traditionelle varianter med sild, leverpostej og æg, og til dig, der søger et mere moderne twist. Her får du et overblik over, hvor du kan finde det bedste smørrebrød i Aalborg til frokostpausen, og hvorfor netop denne spise stadig er så populær. Klassisk smørrebrød med kvalitet og håndværk Smørrebrød er en del af den danske kulturarv, og Aalborg har […]
- [Smørrebrød i Aalborg – en klassisk delikatesse med moderne twist](https://le-chef.dk/smoerrebroed-i-aalborg-en-klassisk-delikatesse-med-moderne-twist/): Smørrebrød er en af de mest ikoniske retter i dansk madkultur, og i Aalborg har den klassiske spise fået nyt liv. Her møder tradition moderne tendenser, og resultatet er en gastronomisk oplevelse, der både respekterer historien og giver plads til fornyelse. Uanset om du er til det helt klassiske med sild og æg, eller om du vil prøve et mere moderne twist med spændende råvarer og kreative anretninger, finder du smørrebrød i Aalborg, der rammer enhver smag. Tradition møder fornyelse Det traditionelle smørrebrød er kendetegnet ved rugbrød, pålæg og klassisk pynt. Men i Aalborg går mange restauranter og caféer skridtet […]

## Pages

- [Bryllup i huset](https://le-chef.dk/bryllup-i-huset/): Priser er fra 10 pers. og op efter. Bryllupsmenu #1 ForretCarpaccio af tun hertil trøffelcreme, salt bagte cherrytomater, frisee salat, citronsaft og olivenolie. MellemretRistede kammuslinger med radiser og asparges i crudite, estragonmayo, rugbrødscrumble, ærteskud & pancetta. HovedretOksemørbrad med nye krydderstegte kartofler, rødvinssky, stegte skovsvampe vendt i gremolata samt forårsløg. DessertTung chokoladebrownie med hvid chokolademousse, blåbær is, nøddetuille, friske bær & citronmelisse. 450 kr. pr. pers. Bryllupsmenu #2 ForretCarpaccio af citron marineret kammusling, små spæde salater og urter, serveret med mangopure og basilikumpure. MellemretDampet fladfisk anrettet på røgede små kartofler, pillede ærter, serveret i cremet fiske suppe. Forfrisker HovedretGrillet oksemørbrad med […]
- [Brunch i huset](https://le-chef.dk/brunch-i-huset/): Priser er fra 10 pers. og op efter. Brunchmenu #1 Honning – vaniljerørt yoghurt med bærcoulis. 2 slags Italienske pølser med pesto. Spegeskinke med urtecreme og syltede rødløg. 2 slags ost med syltede nødder. 2 slags hjemmelavede marmelader. Bagt æg med sprødstegt bacon. Spyd med pestobagt kartoffel, tomat og brunchpølse. Pandekager rullet med rørsukker. Skåret frugt. Rugbrød, hjemmebagt brød samt chokolade crossainter. Kaffe-te- 2 slags juice. 315 kr. pr. couvert Le Chefs nye brunch Mini crossaint med hjemme røget laksemousse. Serranoskinke med rosmarin bagt peberfrugt. Italiensk fennikelpølse med vanilje marineret rodfrugter. Græsk yoghurt med hjemmelavet müsli. Bagt æg med tomat […]
- [Julemenu i huset](https://le-chef.dk/julemenu-i-huset/): Priser er fra 10 pers. og op efter. Den lille Marineret sild med løg, kapers og grov æggesalat. Honning/senneps glaseret skinke. Stegt medister. Brune kartofler. Grønlang kål fra vensyssel. Sennep og rødbeder. Rugbrød og smør. 250 kr. pr. couvert Den store utraditionelle Marineret sild med løg, kapers og grov æggesalat. Varm røget laks fra egen rygeovn med marineret salat og urtedressing. Rejer på æg og urtemayonaise, syltede cherrytomater og sild. Rødspætte med hjemme lavet remoulade, sprøde kapers, tyttebær og citron. Cremet hønsesalat med syltede rødløg og fedtegrever. Honning og senneps glaseret spoleben af gris med æble/fennikel chutney. Stegt andelår med […]
- [Spisesteder Støvring](https://le-chef.dk/spisesteder-stoevring/): Spisesteder i Støvring Se Menukort En kulinarisk oplevelse i spisesteder i Støvring Siden etableringen i 2008 har Le Chef markeret sig som et kvalitetsbevidst spisested med et skarpt fokus på nordisk madkunst og sæsonens friske råvarer. Med stor stolthed byder virksomheden både private og erhvervskunder velkommen til en madoplevelse ud over det sædvanlige. Hos Le Chef er ambitionen at levere retter af høj kvalitet, der både forkæler smagsløgene og nærer kroppen. Leder du efter et sted, der kombinerer den autentiske atmosfære af spisesteder i Støvring med innovative kulinariske koncepter, er Le Chef det oplagte valg. Historien og filosofien bag Le […]
- [Selskaber Støvring](https://le-chef.dk/selskaber-stoevring/): Selskaber i Støvring Se Menukort Få madoplevelser i særklasse som selskaber i Støvring Lé Chef har siden 2008 sat en ny standard for nordisk inspireret mad med sæsonens råvarer i centrum. Vores ambition er altid at levere mad af høj kvalitet, der både smager fantastisk og nærer kroppen, uanset om du repræsenterer selskaber i Støvring eller et privat arrangement. Om Lé Chef Grundlagt af Jens Simonsen er Lé Chef synonymt med ægte nordisk madkunst. Vores koncept bygger på en tæt dialog med kunden, hvor vi nøje afstemmer forventninger og ønsker, således at den endelige menu bliver en enestående madoplevelse. Vi […]
- [Restaurant Støvring](https://le-chef.dk/restaurant-stoevring/): Restaurant i Støvring Se Menukort Le Chef – Din foretrukne restaurant i Støvring Le Chef har siden 2008 skabt unikke madoplevelser med fokus på nordisk inspireret gastronomi og sæsonens bedste råvarer. Som både restaurant i Støvring og anerkendt spisested i Støvring er vi dedikerede til at levere mad af høj kvalitet, der både forkæler smagsløgene og bidrager til en ernæringsmæssig balanceret kost. Vores mål er at tilbyde en menu, der tilpasses dine behov og gør enhver begivenhed til en mindeværdig oplevelse – uanset om du er privatkunde eller repræsenterer en virksomhed. Historien bag Le Chef Le Chef blev grundlagt af […]
- [Bryllup Støvring](https://le-chef.dk/bryllup-stoevring/): Bryllup i Støvring Se Menukort Få et uforglemmelig bryllup i Støvring med Le Chef Hos Le Chef handler det om passion, kvalitet og den perfekte madoplevelse. Siden 2008 har indehaver Jens Simonsen sat standarden for nordisk inspireret mad, hvor sæsonens råvarer spiller en central rolle. Vores ambition er altid at levere mad, der både forkæler smagsløgene og nærer kroppen – med en ernæringsmæssig kvalitet, der matcher vores høje standarder. Vi tilbyder en skræddersyet service til konfirmation og bryllup i Støvring. Om Le Chef Med over 15 års erfaring i branchen har Le Chef etableret sig som en pålidelig partner, når […]
- [Nytårsmenu Aalborg](https://le-chef.dk/nytaarsmenu-aalborg/): Nytårsmenu i Aalborg Se Menukort Le Chef – ekspert i nytårsmenu i Aalborg Siden 2008 har Le Chef markeret sig som en bastion for nordisk inspireret mad, der afspejler sæsonens bedste råvarer og en kompromisløs kvalitetsstandard. Vores tilbud spænder fra skræddersyede arrangementer, hvor vi nøje tilpasser menuen efter dine specifikke behov, til fleksible take away-løsninger, som sikrer, at du altid får en førsteklasses madoplevelse. Er du på udkig efter en nytårsmenu i Aalborg, tilbyder Le Chef en unik og smagfuld løsning, der henvender sig til både private fester og erhvervsarrangementer. Om Le Chef Le Chef blev grundlagt af Jens Simonsen, […]
- [Blogindlæg](https://le-chef.dk/blogindlaeg/)
- [Aktiviteter i huset](https://le-chef.dk/aktiviteter-i-huset/): Der kræves bordbestilling til alle arrangementer minimum 1 uge før arrangementet, og der tages forbehold for udsolgt, og betalingen forgår ved bestilling. 14 marts 2025 Spansk/Italiensk buffet Spansk/Italiensk inspireret buffet med masser af lækkerier. Derudover kan i glæde jeg til at høre Matilde Alexandra spille i løbet af aftenen. 250 kr. pr. pers. og inkl. Vinbuffet, 500 kr. pr. pers. kl. 18:00- 22:00. 14 marts 2025 19 april 2025 Gourmet aften Gourmet aften d. 19 april. Snack: Vaffel med rørt tatar. Kroket af gris. Pani Puri med kartoffel/trøffel. 4 retter fra sæson: Grillet torsk-Yozu beurre blanch. Tatar af saltet okse-variation […]
- [Sitemap](https://le-chef.dk/sitemap/): Sitemap
- [Smørrebrød Aalborg](https://le-chef.dk/smoerrebroed-aalborg/): Få lækkert smørrebrød i Aalborg hos Le Chef Smørrebrød i Aalborg er mere end blot en frokostmulighed; det er en oplevelse, der forener historie, tradition og smag. Hos Le Chef sætter vi en ære i at servere smørrebrød, der hylder den rige danske kulturarv, samtidig med at vi tilføjer vores egen nordiske twist. Vores dedikation til det nordiske køkken og brugen af sæsonens bedste råvarer skaber en autentisk og uforglemmelig smagsoplevelse. Hvad er smørrebrød? Smørrebrød er en af Danmarks kulinariske skatte, der stammer fra flere århundreders tradition. Det er ikke blot en frokostret, men en delikat kombination af rugbrød og […]
- [Drikkevarer](https://le-chef.dk/drikkevarer/): Kolde drikke Tuborg/Carlsberg. 39 kr. Coca cola produkte29 kr. Kildevand.20 kr. Icetea25 kr. Passion29 kr. Cocio29 kr. Isvand i kande35 kr. Kande kaffe60 kr. (40 kr. uah) Husets vin. Vin Porcelaine Rosé 2023 Le Corniaud Rosé 2023   Le Corniaud Blanc 2023   Deux Rangs Courts 2023Hvidvin  Deux Rangs Courts 2023Rødvin
- [Mindesammenkomst](https://le-chef.dk/mindesammenkomst/): Minimum, 20 pers. Kaffebord 2 halve boller med smør. 1 stk. kringle. Kaffe og te. Pris, 125 kr. Kaffebord #2 2/ 2 halve boller med smør. 1 stk. lagkage Kaffe og te. Pris, 145 kr. Kaffebord 3 stk. snitter uspecifeceret. Kringle. Kaffe og te. Pris, 175 kr. Kaffebord 2 halve boller med smør. 1 stk. lagkage Kaffe og te. Pris, 145 kr. Kaffebord Ved andre ønsker Kontakt køkkenchefen på: 40797202
- [Dagens ret](https://le-chef.dk/dagens-ret/): Priser er fra 10 pers. og op efter. Buffet #1 Røget smørfisk med krydret tomatsalsa. Seranoskinke med marineret hvidløg og oliven. Kold rosa stegt okse med citron marineret julienne af urter. Årstidens salat med hjemme lavet dressing. Skinkesteg med svær. Krydder stegte kartofler med rosmarin og timian. Rodfrugt timbale med salvie. Chokoladebrownie med orange og mousse. Hjemme bagt brød og smør. 255 kr. pr. couvert Buffet #2 Kold rosa stegt okse med bagte tomater og squash. Sprød salat med paneret torskestykker, hummer creme og fennikelsalat. Feldtsalat med bagte hele gulerødder, persille dressing og ristede kikærter. Crisp salat med bagte aubergine, […]
- [Menukort](https://le-chef.dk/menukort/): Frokost Smørrebrød. 45 kr. Vælg imellem :Æg/rejer, Fiskefilet, Roastbeef, Hamburgerryg, Rullepølse, Flæskesteg, Dyrlægens natmad, Kartoffelmad. Stort stjerneskud.150 kr.   Forcaccia Sandwich.75 kr. Vælg imellem :Serranoskinke, Italiensk pølse, Laksemousse, ost/skinke, Kylling/bacon.  Salatbar. Efter størrelse   Tapastallerken.  5 slags med brød. 125 kr.   6 slags med brød.150 kr.   Hovedretter Dagens ret. 125 kr.  Spørg betjeningen efter dagens ret. Stegt flæsk (kun torsdag) 145 kr. Bøfsandwichsom vi kender den med pommes frites.155 kr.  The Fried Chicken BurgerSprød kylling, salat mix, syltet agurk, løgringe, tomat, bacon og kimchi mayo. Serveret med pommes frites og aioli155 kr Serrano Cheese BurgerOkse, salat mix, syltet rødløg, agurk, tomat, cheedar cheese, sprød serrano skinke […]
- [Bryllup](https://le-chef.dk/selskaber-i-huset/bryllup/): Priser er fra 10 pers. og op efter. Bryllupsmenu #1 ForretCarpaccio af tun hertil trøffelcreme, salt bagte cherrytomater, frisee salat, citronsaft og olivenolie. MellemretRistede kammuslinger med radiser og asparges i crudite, estragonmayo, rugbrødscrumble, ærteskud & pancetta. HovedretOksemørbrad med nye krydderstegte kartofler, rødvinssky, stegte skovsvampe vendt i gremolata samt forårsløg. DessertTung chokoladebrownie med hvid chokolademousse, blåbær is, nøddetuille, friske bær & citronmelisse. 350 kr. pr. couvert Bryllupsmenu #2 ForretCarpaccio af citron marineret kammusling, små spæde salater og urter, serveret med mangopure og basilikumpure. MellemretDampet fladfisk anrettet på røgede små kartofler, pillede ærter, serveret i cremet fiske suppe. Forfrisker HovedretGrillet oksemørbrad med […]
- [Konfirmation](https://le-chef.dk/selskaber-i-huset/konfirmation/): Hos Le Chef har vi den holdning at det er konfirmandens fest, og at det er konfirmanden der bestemmer menuen. Vi afholder gerne et møde med konfirmanden og dennes forældre, hvor vi sammen kan sammensætte en god menu efter konfirmandens ønsker. Book et møde hos Jens på 40797202 eller jens@le-chef.dk.
- [Selskabsbuffet](https://le-chef.dk/selskabsbuffet/): Buffet i huset på Motellet – 7 timer. Buffet #1 Cremet hønsesalat med frisk ananas og persille. Tempura rejer med sprød salat og hummer creme. Krydderet snackpølser med tomat, chornichons og pesto. Bonde salat med kartofler, bacon, kogte æg, oliven og rødløg. Grillet aubergine og tzathiki. Skinke yderlår med hvidløg og rosmarin. Kyllingelår med ratatuille. Skindstegte kartofler med friske urter. Panne cotta med bær og hvid chokolade. Hjemme bagt brød og smør. Hvidløgsbrød + 10 kr. Pris i huset, 445 kr. inkl. tjener, duge, servietter, service og opvask. Pris med velkomst, øl, vand og vin ad libitum, 835 kr. Buffet […]
- [Selskabsmenu](https://le-chef.dk/selskabsmenu/): Selskabs servering på tallerken/ fad på motellet: Foretter Æg af hjemmerøget laks anrettet med sprøde salater, grønlandske rejer, syltede cherrytomater, blåbær og citronolie. Hertil hjemmebagt brød og smør.115 kr.   Cremet hummersuppe med smørvendte julienne urter, bagt Vesterhavs torsk, 2 slags rogn og frisk krydderurte salat. Hertil hjemmebagt brød og smør.140 kr.   Hvide asparges anrettet med stegt kammusling, jomfruhummer, friske brombær, ærteskud, citron olivenolie. Hertil hjemmebagt brød og smør.130 kr.   Oksecarpaccio med marineret sprød salat, brombær, soltørrede cherrytomater og parmesan. Hertil hjemmebagt brød og smør. 120 kr.    Unghaneterrine med citron/honning creme, syltede rødløg, frissesalat og gulerodscrudite. Hertil hjemmebagt […]
- [Selskaber i huset](https://le-chef.dk/selskaber-i-huset/)
- [Frokost Aalborg](https://le-chef.dk/frokost-aalborg/): Nyd en spændende frokost i Aalborg Nyder du at tage med veninderne, familien eller kæresten på restaurant, hvor der kan opleves ny mad, og I bliver forkælet? Hos Le Chef er vores højeste prioritet at skabe en frokostoplevelse ud over det sædvanlige. Vi byder dig og dine kære velkommen til et kulinarisk univers, hvor nydelse og kvalitet går hånd i hånd. Aalborg er kendt for sin rige madscene, og vi er stolte af at kunne bidrage med vores egen unikke vinkel. Vi kombinerer lokale råvarer med international inspiration for at tilbyde måltider, der er lige så spændende som byen selv. […]
- [Take Away Svenstrup](https://le-chef.dk/take-away-svenstrup/): Find god take away i Svenstrup Svenstrup, Støvring, Skalborg, Nørresundby – ja, hele Aalborg-området kan få lækker mad, når der bestilles fra Le Chef! Siden 2008 har vi bespist selskaber store som små med mad inspireret af Norden, altid med sæsonens bedste råvarer og en umættelig ambition for at levere det bedste afdet bedste. Vi leverer festmad til dit selskab, som ikke bare mætter, men bliver et højdepunkt i sig selv. Festmad til arrangementer i Nordjylland Vi tilbyder mange forskellige muligheder for bespisning af dig og dine gæster – vi leverer tirsdag til lørdag, så længe du bestiller inden kl. […]
- [Nytårsmenu](https://le-chef.dk/nytaarsmenu/): Le Chef Nytårsmenu 2025/2026 ForretRørt tun tatar med ristede sesam, dampet bok Choy. kimchi creme, anrettet med toast melba, pyntet med lokal micro grønt fra Jens i Suldrup (JP GRØNT) og tørrede tomat støv. HovedretRosa stegt oksemørbrad med pom. Anna, rødvin sauce, julesalat med morkel pure, rosenkåls blade og hasselnød vinaigrette. DessertKaramel/æble timbale med hjemme syltede æbler, kvæde kompot, æble sirup og glaseret brombær. 1 ret, 225 kr. 2 retter, 335 kr. 3 retter, 400 kr. Bestilling: Maden skal bestilles senest Fredag d. 26/12 kl. 18:00 – der tages forbehold for udsolgte menuer, så bestil snarest mulig på jens@le-chef.dk. Maden […]
- [Levering](https://le-chef.dk/levering/): Catering i Aalborg Med afsæt i det nordiske køkken brænder vi hos Le Chef for at skabe en menu i verdensklasse til dig. Intet arrangement er bedre end den mad, der bliver serveret til det. Det ved vi. Derfor står vi altid klar til at hjælpe dig med at skabe den perfekte menu til netop dit arrangement. Vi gør catering i Aalborg til en nem og smagfuld oplevelse. Hos Le Chef er de gode råvarer fundamentet for den lækre menu Hos Le Chef forstår vi nødvendigheden af gode råvarer. Det er ganske enkelt disse, der er fundamentet for enhver menu. […]
- [Tapas](https://le-chef.dk/tapas/): Tapas – minimum 10 personer og bestilles minimum 4 dage i forvejen. Ved bestilling af tapas til under 10 personer kan surprise tapas købes i butikken Tapas – vælg selv 1 — Sprød rug med rygeostecreme og rogn. 2 — Kammusling med æble/tomatsalsa og caviar. 3 — Bacon svøbt tigerrejer med avocado creme. 4 — Serano med frisk ost, bagte peberfrugter på stick. 5 — Blinis med laksetatar og krydderurtesalat. 6 — Rimmet hvidfisk med persille creme og crudite. 7 — Grillet aubergine med frisk mozzarella og ristede nødder. 8 — Grillet jomfruhummer med gremolata. 9 — Brændt laks med sesam, […]
- [Studentergilde](https://le-chef.dk/studentergilde/): Serranoskinke med rosmarinbagt peberfrugt. Fennikelpølse med citronmarinerede cherrytomater og cornichoner. Hjemmerøget laks med basilikumcreme. Grillet kylling med mozzarella. Chokoladekage med chokolademousse. Hjemmebagt brød og smør. 165 kr. pr. couvert Bambus båd: Blinis med hummer creme, sprød salat, tigerreje relish og urter. Bambus båd: Kold røget laks med sprød salat, hjemme syltede fennikel og sennepsspire. Bambus båd: Rosa stegt okse med citron marineret julienne urter og basilikum creme.Sliders med pulled pork og coleslow. 100 kr. pr. couvert Spansk/Italiensk pølse/skinke fad med div. tilbehør. Her til hjemme bagt brød og tappenader. 95 kr. pr. couvert Sliders med puled pork og coleslow.1/2 Wraps […]
- [Konfirmation](https://le-chef.dk/konfirmation/): Hos Le Chef har vi den holdning at det er konfirmandens fest, og at det er konfirmanden der bestemmer menuen. Vi afholder gerne et møde med konfirmanden og dennes forældre, hvor vi sammen kan sammensætte en god menu efter konfirmandens ønsker. Book et møde hos Jens på 40797202 eller jens@le-chef.dk.
- [Bryllup](https://le-chef.dk/bryllup/): Priser er fra 10 pers. og op efter. Bryllupsmenu #1 ForretCarpaccio af tun hertil trøffelcreme, salt bagte cherrytomater, frisee salat, citronsaft og olivenolie. MellemretRistede kammuslinger med radiser og asparges i crudite, estragonmayo, rugbrødscrumble, ærteskud & pancetta. HovedretOksemørbrad med nye krydderstegte kartofler, rødvinssky, stegte skovsvampe vendt i gremolata samt forårsløg. DessertTung chokoladebrownie med hvid chokolademousse, blåbær is, nøddetuille, friske bær & citronmelisse. 450 kr. pr. pers. Bryllupsmenu #2 ForretCarpaccio af citron marineret kammusling, små spæde salater og urter, serveret med mangopure og basilikumpure. MellemretDampet fladfisk anrettet på røgede små kartofler, pillede ærter, serveret i cremet fiske suppe. Forfrisker HovedretGrillet oksemørbrad med […]
- [Menuer](https://le-chef.dk/menuer/): Priser er fra 10 pers. og op efter. Foretter Æg af hjemmerøget laks anrettet med sprøde salater, grønlandske rejer, syltede cherrytomater, blåbær og citronolie. Hertil hjemmebagt brød og smør.95 kr.   Cremet hummersuppe med smørvendte julienne urter, bagt Vesterhavs torsk, 2 slags rogn og frisk krydderurte salat. Hertil hjemmebagt brød og smør.120 kr.   Hvide asparges anrettet med stegt kammusling, jomfruhummer, friske brombær, ærteskud, citron olivenolie. Hertil hjemmebagt brød og smør.110 kr.   Oksecarpaccio med marineret sprød salat, brombær, soltørrede cherrytomater og parmesan. Hertil hjemmebagt brød og smør. 100 kr.    Unghaneterrine med citron/honning creme, syltede rødløg, frissesalat og gulerodscrudite. Hertil hjemmebagt brød og […]
- [Buffet](https://le-chef.dk/buffet/): Priser er fra 10 pers. og op efter. Buffet #1 Cremet hønsesalat med frisk ananas og persille. Tempura rejer med sprød salat og hummer creme. Krydderet snackpølser med tomat, chornichons og pesto. Bonde salat med kartofler, bacon, kogte æg, oliven og rødløg. Grillet aubergine og tzathiki. Skinke yderlår med hvidløg og rosmarin. Kyllingelår med ratatuille. Skindstegte kartofler med friske urter. Panne cotta med bær og hvid chokolade. Hjemme bagt brød og smør. Hvidløgsbrød + 10 kr. Pris ud af huset, 245 kr.   Buffet #2 Rosa stegt okse med sprød salat, citron oliven olie og parmesan. Asparges broccoli med serranoskinke […]
- [Smørrebrød](https://le-chef.dk/smoerrebroed/): Smørrebrød Smørrebrødet er en dansk klassiker, der trækker på flere århundreders traditioner. Det er med andre ord et stykke dansk kultur på brød. Her får du en helt særlig sammensætning af både brød og pålæg, der afspejler den stolte danske tradition inden for madkunst. Med smørrebrød får du sublim smagsoplevelse, hvor du har mulighed for at inddrage alle de danske klassikere. Hos Le Chef har vi en stor passion for det nordiske køkken. Derfor kan du naturligvis også få lækkert smørrebrød hos os. Det er en bid af Danmarks kulturelle arv– fra os til dig. Få alle de velkendte favoritter […]
- [Brunch](https://le-chef.dk/brunch/): Priser er fra 10 pers. og op efter. Brunchmenu #1 Honning – vaniljerørt yoghurt med bærcoulis. 2 slags Italienske pølser med pesto. Spegeskinke med urtecreme og syltede rødløg. 2 slags ost med syltede nødder. 2 slags hjemmelavede marmelader. Bagt æg med sprødstegt bacon. Spyd med pestobagt kartoffel, tomat og brunchpølse. Pandekager rullet med rørsukker. Skåret frugt. Rugbrød, hjemmebagt brød samt chokolade crossainter. 165 kr. pr. couvert Le Chefs nye brunch Mini crossaint med hjemme røget laksemousse. Serranoskinke med rosmarin bagt peberfrugt. Italiensk fennikelpølse med vanilje marineret rodfrugter. Græsk yoghurt med hjemmelavet müsli. Bagt æg med tomat og bacon. Saute af […]
- [Mad ud af huset](https://le-chef.dk/mad-ud-af-huset/): Bestil mad ud af huset i Aalborg og omegn Skal du holde fest eller have gæster på besøg til en hyggelig frokost eller middag. Hos Le Chef kan du bestille de lækreste anretninger til både brunch, frokost og aften, og som kan hentes på dagen, hvor dine gæster kommer. Når du køber mad ud af huset i Aalborg, slipper du for at skullebruge en masse timer på indkøb, madlavning og anretning. Le Chef er din madleverandør i det meste af Nordjylland Uanset om du bor i Svenstrup, Støvring, Skalborg eller Nørresundby, kan du gøre brug af Le Chef’s services. På […]
- [Referencer](https://le-chef.dk/referencer/)
- [Om Lé Chef](https://le-chef.dk/om-le-chef/): Om Lé Chef Le chef har eksisteret siden 2008. Indehaver Jens Simonsen har en forkærlighed for nordisk inspireret mad – og for sæsonens råvarer. Den ufravigelige ambition er altid at levere mad af høj kvalitet, der både smags og ernæringsmæssigt har noget at byde på. I oktober 2020 åbnede Le Chef butik på Hobrovej 768 i Svenstrup. Her er tanken at kunne Teamet bag virksomheden er gearet til alle – og gerne anderledes – opgaver, og tager gerne imod en udfordring. ”Vi går op i at levere en menu der er skræddersyet arrangementet. Vi bruger gerne tid på at tale […]
- [Tak for din henvendelse](https://le-chef.dk/tak-for-din-henvendelse/): Tak for din henvendelse Vi er glade for at have modtaget din henvendelse! Vi stræber efter at vende tilbage til dig hurtigst muligt!
- [Julemenu](https://le-chef.dk/julemenu/): Priser er fra 10 pers. og op efter. Den lille Marineret sild med løg, kapers og grov æggesalat. Honning/senneps glaseret skinke. Stegt medister. Brune kartofler. Grønlang kål fra vensyssel. Sennep og rødbeder. Rugbrød og smør. 150 kr. pr. couvert Den store utraditionelle Marineret sild med løg, kapers og grov æggesalat. Varm røget laks fra egen rygeovn med marineret salat og urtedressing. Rejer på æg og urtemayonaise, syltede cherrytomater og sild. Rødspætte med hjemme lavet remoulade, sprøde kapers, tyttebær og citron. Cremet hønsesalat med syltede rødløg og fedtegrever. Honning og senneps glaseret spoleben af gris med æble/fennikel chutney. Stegt andelår med […]
- [Kontakt](https://le-chef.dk/kontakt/): Kontakt os Kontakt Har du spørgsmål eller kommentarer? Benyt dig af formularen her på siden, og vi vil vende tilbage til dig hurtigst muligt. Adresse Hobrovej 12, 9530 Støvring Telefonnummer +45 40 79 72 02 KUN til takeaway bestillinger +45 30 48 72 02 Email jens@le-chef.dk CVR-nr 31452279 BUTIK ÅBNINGSTIDER Mandag 10:00-20:30 Tirsdag 10:00-20:30 Onsdag 10:00-20:30 Torsdag 10:00-20:30 Fredag 10:00-20:30 Lørdag Lukket Søndag Lukket Selskaber efter aftale Skriv til os
- [Hjem](https://le-chef.dk/): Kontakt os Se Menukort Aktiviteter i huset hos Le Chef Skræddersyet gastronomi til dit arrangement Hos os er det en hjerteopgave at skabe en menu, der er specialdesignet til dit unikke arrangement. Vi tager os den tid, der er nødvendig for en grundig dialog med dig som kunde. Dette sikrer, at vi kan afstemme forventningerne præcist og dermed garantere for et slutresultat, der overgår dine drømme. Vores fokus er at levere en kulinarisk oplevelse, der er smagfuld i enhver forstand, og som reflekterer essensen af det event, du ønsker at skabe. Vores mål er intet mindre end at overraske og […]
- [Privatlivspolitik](https://le-chef.dk/privatlivspolitik/): Hvem er vi Foreslået tekst: Vores webstedsadresse er: https://le-chef.dk. Kommentarer Foreslået tekst: Når besøgende skriver kommentarer på webstedet, indsamler vi de data, som vises i kommentarformularen, og også den besøgendes IP-adresse og browserens user agent string for at hjælpe med at opdage spam. En anonymiseret streng som er oprettet ud fra din e-mailadresse (også kaldet et hash), kan leveres til Gravatar tjenesten for at se om du bruger denne. Gravatar tjenestens privatlivspolitik er tilgængelig her: https://automattic.com/privacy/. Efter godkendelse af din kommentar, vil dit profilbillede være synligt for offentligheden sammen med din kommentar. Medier Foreslået tekst: Hvis du uploader billeder til […]


[comment]: # (Generated by Hostinger Tools Plugin)