Menukort

Fra Butikken: 11:00-20:30.

Smørrebrød.
45 kr.
Vælg imellem :
Æg/Rejer, dildmayo, hjertesalat, håndpillede rejer, tomat.

Fiskefilet, grøn remoulade, marineret kål, dild, syltede citron.

Roastbeef, bearnaise creme, marineret agurk, , hjemme ristede løg.

Rullepølse, avocado creme, hjemme syltede rødløg. agurkestrimler.

Flæskesteg, rødkål, drueagurk, appelsin, flæskesvær, friteret grønkål.

Hønsesalat, bacon, syltede ananas, agurk.

Porchetta, trøffel creme, syltede cherrytomater, morzzarella kugler og ruccola.

Kartoffel, dild mayo, salsa af tomatog peber, rødløg, hjemme ristede løg.

Stort stjerneskud a la Le Chef.
155 kr.

Stor croussant.

Vælg imellem:

Cremet hønsesalat og rejesalat.

65 kr.

Sandwich.

Vælg imellem :
Serranoskinke, Italiensk pølse, Laksemousse, ost/skinke, Kylling/bacon.

65 kr.

Forcaccia.

Vælg imellem :
Serranoskinke, Italiensk pølse, Laksemousse, ost/skinke, Kylling/bacon.

75 kr.

Salatbar.
Efter størrelse

Tapastallerken.

5 slags med brød.
150 kr.

6 slags med brød.
180 kr.

Stor Mix Salat.

med lun hjemme røget laks, 145 kr.

med lun marineret kyllingebryst, 125 kr.

Månedsmenu. (Fåes ikke som take away)

Saltet tun vendt med dampet bok choy, kimchi creme, ristede sesam, tomat støv, og toast melba.

120 kr.

Wagyu oksefilet serveret med rødvins glace, sprød polenta, smør dampet broccolini, stegte svampe vendt med skalotteløg og timian.

245 kr.

Chokoladefondant med vanilje is, bærkompot og syltet appelsinskal.

95 kr.

Forretter.

Kold røget laks med sprøde salater, hjemme syltede rødløg, cherrytomater, urte creme og nordjyske spire. hertil brød ig smør.

100 kr.

Serranoskinke med sprød salat, syltede løg, capers, oliven, syltede cherrytomater og pesto. hertil brød og smør.

90 kr.

Rørt tatar af wagyu med capers, purløg, skalotteløg, estragon, persille og tatar sauce.

145 kr.

Tilkøb ag æggeblomme. 15 kr.

Hovedretter.

Dagens ret.
125 kr.
Spørg betjeningen efter dagens ret.

Stegt flæsk (kun torsdag)
145 kr.

Kan bestilles 3 dag i forvejen til andre dage til 175 kr,

Wienerschnitzel

med ærter, wienerdreng, braiserede kartofler og skysauce
185 kr.

Herreford oksefilet

serveret med dagens grønt, bearnaise sauce eller rødvin sauce og pommes frites.

225 kr.

Urte/Hvidløg marineret kyllingebryst

serveret med dagens grønt, smør pisket rødvin sauce og pommes frites.

165 kr.

Wagyu herregårdsbøf

serveret med ærter, bearnaise sauce og pommes frites.

185 kr.

Wagyu Classic rørt tatar

Hakket okse, kapers, cornichon, purløg, skalotteløg, estragon, persille og tatarsauce. her til pommes frites og aioli.

185 kr

Burger kort.

Wagyu bøfsandwich

som vi kender den med pommes frites og aioli.

175 kr.

Crispy Chicken Burger

Salat mix, tomat, agurk, løgringe og kimchi mayo. Serveret med pommes frites og aioli.

165 kr.

Le Chef Wagyu Burger
Salat mix, syltet rødløg, agurk, tomat, og barbecue. Serveret med pommes frites og aioli.

185 kr.

Med ost, +10 kr.

Flæskestegs Burger

Salat mix, tomat, agurk, rødkål, agurkesalat. Severes med pommes frites og aioli.

165 kr.

Desserter.

Chokoladebrownie med chokolade mousse, hjemme syltede abrikoser og vanilje is

95 kr.

Belgisk waffel med vanilje is, chokolade sovs og bær.

95 kr.

Is i kræmmerhus eller bæger.

1 kugle, 35 kr.

2 kugler, 45 kr.

3 kugler, 55 kr.

4 kugler, 65 kr.

guf, 8 kr.

drys, 5 kr.

Børnekort: Børn under 12 år/over 12 år.

Fiskefilet med pommes og dyppelse.
100/135 kr.

Nuggets med pommes
100/110 kr.

Lille pommes
50 kr.

Stor pommes
65 kr.

Pølsetvist
100/110 kr.

Drikkevare.

Sodavand, 0,25 cl. 30 kr.

sodavand, 0,5 cl. 35 kr.

Flaske øl, 40 kr.

Fadøl: Stor, 65 kr. Lille, 45 kr.

Biers Saft/Brus, 35 kr.

Cocio, 25 kr.

Ice tea, 35 kr.

Kildevand, 20 kr.

isvand på kande, 25 kr.

kaffe kop, 30 kr. Kande, 75 kr.

Vi har også alkohol fri drikke, se i køleskabet eller spørg tjeneren.