Tapas

1 — Sprød rug med rygeostecreme og rogn.

2 — Kammusling med æble/tomatsalsa og caviar.

3 — Bacon svøbt tigerrejer med avocado creme.

4 — Serano med frisk ost, bagte peberfrugter på stick.

5 — Blinis med laksetatar og krydderurtesalat.

6 — Rimmet hvidfisk med persille creme og crudite.

7 — Grillet aubergine med frisk mozzarella og ristede nødder.

8 — Grillet jomfruhummer med gremolata.

9 — Brændt laks med sesam, æbler og japansk mayo.

10 — Okserulle med basilikum og bøgehatte.

11 — Gazpacho med citron marineret agurk og kørvel.

12 — Røget andebryst med chutney.

13 — Bagte asparges med seranoskinke og basilikum creme.

14 — Røget svinemørbrad med trøffelcreme og crudite.

15 — Bagt tærte med porre/bacon og svampe creme.

16 — Røget kartofler med 2 slags aioli og havsalt.

17 — Mormorsalat med spiraler af rodfrugter.

18 — Æblekage med creme og honning ristet musli.

19 — Rabarbertrifli med mandel knas.

20 — Pandekage brud med creme og bær.

21 — Bagt æbletrifli med vanilje creme.

22 — Pocheret pære med passionscreme og crumble.

23 — Chokoladebrownie med mousse og hvid chokolade.